The Spirit of Wine

Champagne!

Jean de Villarée Demi Sec29.95
De Jean de Villaré Demi-sec is wit van kleur en ook deze kent een rijping van 36 maanden. Een combinatie van Pinot Meunier en Chardonnay
Een Champagne met een traditionele vinificatie en een flesrijping van 36 maanden. Een uitstekende wijn als aperitief.
En zeker ook bij desserts en Oliebollen

Lété Vautrain Champagne

Brut 204 Champagne € 39.95

Lété Vautrain-champagnes zijn expressieve, ronde en uitgebalanceerde, met een levendige smaak die de papillen zullen verrassen.
De Champagne wordt gemaakt van 3 verschillende druivensoorten.
Pinot Meunier, zorgt voor bouquet en rondheid. Pinot Noir, voor
structuur en afdronk, de Chardonnay voor een vleugje frisheid.  

Millésime 2011 en 2012 Brut Champagne € 44.95
40% Meunier – 40% Chardonnay – 20% Pinot Noir
Kenmerken : fijne belletjes en delicate hoogtepunt van haar jurk met een diep gouden kleur. De neus is elegant en kruidig met een hint van
abrikoos en muur noten. Deze champagne unieke uitdrukking van zowel frisheid, complexiteit, karakter en looptijd. Overeenkomst eten en wijn : Deze champagne kan vergezeld gaan van een complete maaltijd :
aperitief, zeevruchten, vis, een kalkoen, een gebraden kapoen, en kazen.